韩国星巴克为何全体停业上“历史课”? (opens in new tab)
上个月,首尔一家星巴克门店。 Kim Hong-Ji/Reuters星巴克在韩国拥有2000多家门店,包括一家可以俯瞰朝鲜村庄的门店、一家位于拥有百年历史传统街头市场的门店,以及一家坐落在玻璃摩天大楼99层的门店。周一,所有这些门店都史无前例地提前关门了。但下午3点闭店并不意味着该品牌约2.4万名咖啡师、主管和公司员工获得了额外的休息时间。他们都必须接受历史意识和文化敏感性培训。这是针对一场上个月,星巴克推出一款名为“坦克日”(Tank Day)的新系列随行杯。这一营销活动恰逢1980年星巴克此次推广活动立即引发强烈反弹。不到18个月前,韩国刚刚经历了一场南首尔大学营销学教授李钟宇(音)表示:“通过采取关闭门店来培训全体员工的措施,星巴克试图向消费者和公众展示改变的决心和诚意。归根结底,核心目的是修复受损的品牌形象。”从上周开始,星巴克就张贴了缩短营业时间的告示。周一下午2点40分左右,繁忙的交通枢纽首尔站内的一家星巴克门店里,咖啡师开始通知顾客提早闭店的消息。10分钟后,店员们开始拉下卷帘门,只接受外带订单。下午2点58分,他们宣布停止营业。大多数顾客似乎都感到惊讶。来自龟尾市...
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