26. 美团是中国最大型的便利店 (opens in new tab)

美团八年长跑终上市。掌握着美团外卖和大众点评两大国民级餐饮入口，美团与一日三餐的密切关系，使它逐渐承担起中国最大的「便利店」的职责。便利店是一个高度城市化的产物，日本由于单身比例高，生活节奏快，成为便利店产业最成熟的国家。而国人对于热食的偏爱，以及城市结构对外卖的天然适配，使中国便利店的核心–鲜食业态受到一定程度的挤压。但美团的高客单价、有限品类也注定无法完全取代便利店的存在，同时阿里巴巴也在积极开拓本地生活服务的版图，成为美团的强劲对手。这期节目，Rio 和黄海讨论了美团在餐饮产业链中的角色，和阿里的鏖战，以及上市前景分析。