80. 咖啡战争2023 (opens in new tab)

时至今日，咖啡依然是中国增长最快的消费赛道之一。瑞幸咖啡用惊人的速度成为了全球最快开出一万家门店的咖啡品牌。它是如何探索出更适应中国大众人群喜好的咖啡产品的？为什么生椰拿铁能支撑它逆风翻盘？什么是「披着咖啡外衣的乳品公司」？高频上新的产品迭代，背后是团队怎样的思考，又有哪些地方值得学习借鉴？