88. 盒马的两难：既要「移山」、又要下沉 (opens in new tab)

生鲜市场同时具备高损耗、低毛利、非标品三大特征，多年前「新零售」概念火热之际我们曾讨论过模式创新能否解决这个行业的种种难题。在各路玩家盈利维艰之际，沃尔玛旗下的山姆会员店（Sam’s Club）脱颖而出成为亮眼的商超典范。与此同时，阿里旗下的盒马鲜生大量货品打着「移山」价签，商战一触即发。