89. 奶茶争霸2024（上） (opens in new tab)

相比「咖啡战争」中瑞幸、星巴克、库迪的短兵相接，奶茶市场更像战国时期群雄争霸，入局者众、战线绵长。近期最热门的奶茶品牌和细分品类无疑是霸王茶姬和原叶鲜奶茶。这个并不算新的品类为何在2023年杀出重围赢得大众青睐？霸王茶姬靠什么核心能力迅速扩张到三千多家门店？最早发力这个品类的茶颜悦色为何一直固守潇湘？制约它扩张的因素似乎也曾困扰过早期的星巴克。