有什么有趣的中国文化溢出? (opens in new tab)
Saechia,长期往返泰国的躺平党 查看知乎原文 โต๊ะจีน(中式宴席) 图片配错了下面才是,通常包含 6-10 道吉祥菜肴(如象征富足的鱼),泰国农村常在重要场合,摆设中式宴席以彰显宴会档次,最显著的特点是使用华人圆桌。 泰国中式宴席的历史,可以一路追溯到阿瑜陀耶时期,早期福建商人以家宴模式,作为商业谈判和应酬泰人权贵的手段。后来开始出现各类华人餐厅,比如专供上流社会社交的场所—粤式酒楼。 图为 1901 的广州花船,泰国的实在找不到。 和更大众化的潮州酒家和粤式茶楼。 金边泰山潮州酒家菜谱 基于华人传统的农村大席文化,当他们开始在各民系华人聚集区大摆宴席后,华人宴席模式发展成一种配套餐饮行业,也开始向泰人社区疯狂渗透。 曼谷华人宴席(年代未知) 由于华人菜品价格较贵,加上有当时泰国农村人,从没吃过的由华人种植的绿叶蔬菜、各种猪肉菜品等新奇口味。当年能摆华人宴席,在泰国农村是件很有面子的事,它的商业版图也被华人拓展至乡村地区。 国内潮州宗祠宴席 摆中式宴席泰语称为เลี้ยงโต๊ะจีน 泰北农村婚礼上的华人婚宴 双方都是村子里的泰族人 类似国内的全外包服务,包含场地布...
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