为什么《西游记》里的妖怪都要洗一洗唐僧再吃而不是直接杀掉? (opens in new tab)
济东杂谈,这是一个没什么梦想的人文博主,渴望缀拾遗珠抱玉。 查看知乎原文 巧了,那些记载黄巢吃人的士大夫们就是这么写的∶ 黄巢吃人,身体不洗,衣服不脱,内脏器官不摘,直接连骨带肉磨成肉臊子生吃。 这样带着人屎、人尿、腋毛、头发,还有着骨刺、布料卡喉咙的肉臊子,究竟是谁在吃啊? 老吃家也遭不住吧? 贼俘以食,日数千人,乃办列百巨碓,糜骨皮于臼,并啖之。 所谓“君子远庖厨”,很多宋代的士大夫是不会做饭的,也不知道食材需要预处理。如果真要按这些人写的方法做人肉臊子,黄巢军队早就因伙食问题崩溃了。 而《西游记》作者“吴承恩”显然是个真正懂厨房的老吃家。 其中有一个细节,吴承恩知道怎么才能把锅碗刷干净。 当时唐僧被猎户刘伯钦所救,在刘伯钦家中住下。因为刘伯钦平常吃肉,所以铁锅非常油腻,唐僧不肯吃荤破戒。为此,就需要洗锅。 这个问题可不简单,因为古代是没有洗洁精的。那么老刘家是怎么洗去油渍的呢? 其实也很简单,就是用火烤。这在今天依然是厨房最实用的小妙招之一。 母亲道:“你莫管我,我自有素的。”叫媳妇将小锅取下,着火烧了油腻,刷了又刷,洗了又洗,却仍安在灶上。 洗完锅之后,吴承恩甚至知道煮榆...
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