白馍夹肉为啥叫「肉夹馍」而不叫「馍夹肉」？ (opens in new tab)

当你吃着白馍夹着满满的肉时，是否会好奇为啥叫「肉夹馍」而不叫「馍夹肉」？为啥会有这种不合逻辑的说法？ 看星空的仓鼠，代文曲星品酒 / 商业合作请私信 or 微信咨询 查看知乎原文 感谢邀请。 真是个好问题，从 40 年前就有陕西报纸界的大讨论，但至今也没分出个高下。 鼠能做的，就是搜查网络、钻故纸堆，勉强挖掘出来几个方向。 其中一个，来自掀垫子可基大学人文学院的邹贺副教授，鼠翻阅几种古籍以对照，窃以为比较能解释「肉夹馍」这不合逻辑之名里潜藏的「逻辑」。 风格偏老的一种肉夹馍，肉含量高，白饼煎烤得油脆动人，鼠更喜欢 邹教授认为：「肉夹馍」之名，其实是唐宋时代的小吃「夹子」在口语相传中发生的流变。 在唐宋之际，这种用早期胡饼（芝麻烤面饼）、早期馒头（带馅儿的，没馅儿是炊饼 / 蒸饼）填上各色肉馅儿的小食，名为「夹子」或「夹儿」者多，经常会在「夹子」开头加上馅儿主料，以区分不同类型的「夹子」，一如区分不同馅料的馒头： 市食点心，四时皆有，任便索唤，不误主顾。且如蒸作面行，卖四色馒头……蟹肉包儿、鹅鸭包儿、鹅眉夹儿，十色小从食，细馅夹儿、笋肉夹儿、油煠夹儿、金铤夹儿、江鱼夹儿、甘露饼、肉...