让果农敢等，让妈妈敢买：京东如何用“确定性”治愈生鲜焦虑 (opens in new tab)

来源：懂懂笔记撰文 | 懂懂编辑 | 秦言来源：懂懂笔记凌晨两点，广东茂名的荔枝园里，果农李大叔打着手电筒，正在查看树上的荔枝。往年这个时候，他总是焦虑的——收购商压价，市场行情看不准，摘早了怕不够甜，摘晚了怕卖不出去。但今年，他的焦虑少了很多。“今年，京东把我们的果园包园了，两个月前隔三差五就要来人跑一趟，看看果子长得怎么样、糖度够不够。”李大叔一边剪枝，一边跟身边的工人们聊天，“他们说要等糖度够了才收，不能早采。我种了三十年荔枝，第一次有人跟我说‘不够甜就不收’。”在北京朝阳区的一个小区里，年轻妈妈小张正拿着手机刷京东生鲜。购物车里有清远鸡、阳信牛肉、还有刚上市的荔枝。以前买生鲜，她总要反复看评价，担心买到拼接肉、“洗澡鸡”、早采果。“现在不一样了，”她说，“看到京东生鲜有包园、直采，我就敢闭眼买。给孩子吃的东西，容不得半点马虎。”这两个看似无关的场景，其实指向同一个关键词：信任。正如京东零售创新零售业务负责人在5月25日的京东生鲜618合作伙伴大会上所言：“这个行业不缺好商品，缺的是信任。”一句话道破了生鲜行业的陈年顽疾。在这个非标品满天飞的市场里，消费者和生产者之间隔着一...