家庭饮品 DIY 指南（一）：工欲善其事，必先利其器 ｜ 少数派会员 π+Prime (opens in new tab)

前言其实开始喝咖啡以后，就对各种饮品的制作自然而然的来了兴趣，经过几年的积累，略有心得，感觉可以拿来跟大家分享一下。这次的主题家庭饮品DIY。通过简单的设备、物料以及简单的制作方法，教大家如何在家做饮 ... 前言 其实开始喝咖啡以后，就对各种饮品的制作自然而然的来了兴趣，经过几年的积累，略有心得，感觉可以拿来跟大家分享一下。这次的主题家庭饮品 DIY。 通过简单的设备、物料以及简单的制作方法，教大家如何在家做饮品能跟外边一样好喝。 因为我不喝酒，所以这份指南，只包括咖啡、茶、其他原料制作的饮品。 这个系列会用到很多设备（不贵、不大）、耗材、物料。有平替方法会附带写出来，如果你家本身有咖啡机、咖啡设备（摩卡壶、法压壶）会省下一些再购成本。其他的材料均可在电商平台购得。食材会选择相对不错的，毕竟自己喝，还是对自己好一些。 饮品一般分为热饮与冰饮两类。现在撰写的时间又到了夏季，所以先写冰饮，我认为冰饮比热饮难做。 冰怎么来 在家我认为最难弄的其实是冰块。在这里我要说的是，不建议购买制冰机。性价比很差。维护、清洗都是问题。 所以对于冰块来说，有两个最简单的方法获得： 自力更生：目前各种...