LAD alimentaire : le modèle data-driven de Picnic s'étend en France (opens in new tab)

À rebours des modèles fragmentés de l'e-commerce alimentaire, le spécialiste de la livraison de courses en ligne gratuite a fait le pari d'une intégration totale de sa e-logistique. Slotting ajusté quotidiennement, tournées planifiées à la seconde, créneaux maîtrisés... Picnic optimise le moindre détail opérationnel grâce à des logiciels maison. Reportage. Lancée aux Pays-Bas en 2015, puis en Allemagne en 2018, avant d'arriver en France en 2021 dans les Hauts-de-France, l'entreprise de course...