从价格内卷到价值领跑 蒙牛鲜奶演绎高飞“以价值创造价值” (opens in new tab)

当乳制品行业因产能过剩而陷入旷日持久的价格战时，一个根本性的问题被忽略了：行业究竟在为什么而竞争？当货架上的牛奶竞相以“折扣”作为主要沟通语言时，其作为“营养”的本质属性正在被模糊。 喧嚣之中， 蒙牛乳业（2319\.HK）2025年的成绩单给出了一个截然不同的答案。全年收入822\.4亿元，经营利润65\.6亿元，毛利率、经营现金流等指标创历史新高。尤为亮眼的是，鲜奶板块全年收入实现双位数增长，全面领跑鲜奶赛道；奶粉、奶酪、国内冰淇淋等业务同样录得双位数增长。 为什么有的品牌只能靠降价求生，而蒙牛鲜奶却能逆势领跑？ 答案或许就藏在蒙牛总裁高飞在业绩发布会上的一句话里：“我们要跳出低价内卷的陷阱，以消费者的需求为价值锚点，用高品质的营养价值，为消费者创造健康价值——这才是乳业‘以价值创造价值’的根本商业逻辑。” 价值锚点： 从“卖奶”到“满足营养需求” 高飞的理论起点非常朴素：牛奶的本质是蛋白质，消费者买牛奶，买的是优质营养。当行业沉迷于用折扣作为主要沟通语言时，牛奶作为营养品的本质被模糊了，消费者也不知道该为什么买单。 蒙牛鲜奶的第一步，就是重新锚定价值。不是比谁更便宜，而是比...