Le café pourrait améliorer l’humeur et les capacités mentales, même sans caféine (opens in new tab)

Des recherches récentes suggèrent que la consommation de café pourrait améliorer l’humeur et les capacités cognitives, indépendamment de la présence de caféine. Ces effets bénéfiques seraient donc liés à d’autres composants ou rituels associés au café.