Mozzarella di bufala campana Dop, al Summer Fancy Food di New York (opens in new tab)

AGI - Assistere a New York alla nascita della mozzarella di bufala Campana Dop, scoprendo dal vivo i gesti e le tecniche che trasformano il latte di bufala mediterranea italiana in una delle eccellenze più amate del Made in Italy nel mondo? Sarà possibile dal 28 al 30 giugno in occasione del Summer Fancy Food (Stand 2925), il più importante appuntamento dedicato al settore agroalimentare negli Stati Uniti, dove il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala Campana Dop torna anche quest’an...