天天喊着不吃碳水的打工人，开始排队买高级米汤了？| 果壳 科技有意思 (opens in new tab)

本文转载自九行Travel（ID：jiuxing_neweekly）作者：牧羊这届打工人对碳水的态度，向来是矛盾的：一边要为了自律坚持严控碳水，一边却总会在深夜胃里空空时对一碗热粥望眼欲穿。最近，习惯把“控糖”挂在嘴边的他们，正在为一杯杯以大米为基底的饮料买单。无论是主打原味的大米饮、清甜的小米饮，或是风味醇厚的米乳奶茶，还是Q弹的米爆珠、米布丁，各式各样和大米有关的原料元素被加入饮品中，成为了他们的手边挚爱。最近饮品市场上的米含量极高丨网页截图过去最火的奶茶总要加上珍珠、椰果、布丁等小料，人们常常开玩笑说，喝奶茶仿佛是在“喝粥”。如今，爱上米饮的打工人，还真的主动喝上“粥”了。喝腻了奶茶，米饮成了打工人心头好如果你最近打开外卖软件想要点一杯下午茶，或者路过商场的奶茶店，大概会发现“米”这个字在菜单中出现的频率升高了不少。去年开始，奈雪的茶推出了米布布系列鲜奶茶，选用五常大米煮成口感介乎于布丁和粥之间的米布布。爱的人感慨它为米香十足的“神仙小料”，也有人觉得像是吃了一口“泡在奶茶里的剩饭”。各种品牌纷纷推出以米乳为基底的饮品丨网页截图肯悦咖啡上架的“白玉”系列，用米乳搭配咖啡和茉...