“能劝一个是一个，海肠捞饭就是智商税”| 果壳 科技有意思 (opens in new tab)

四年前，我在北京吃到人生第一份海肠捞饭。真好吃啊！猪油的镬气混杂着韭菜的清新，肥瘦相间的肉糜炒到微酥，切段的海肠粉粉地镶嵌在酱汁里，脆弹鲜嫩，点缀其间的还有蛋丝——我不仅吃了个精光，还安利给了周围的所有人。“那个粉色的叫海肠，不好看，但好吃！是胶东半岛的特产。”我没去过胶东半岛，海肠捞饭却萦绕心头，成为我在北京的精神慰藉。所以当上月在济南中转，我发现酒店的胶东海鲜餐厅有海肠捞饭，还以“镇店三大名菜”的身份出现，我知道，吃正宗的机会来了！海肠捞饭时价，当日128元，入住有折扣。好贵，但……机不可失！只可惜，这份海肠捞饭，让人吃得一言难尽。海肠没几个不说，还齁咸，几乎吃不到海肠的鲜味，只有浓郁的味精蚝油调味。我没忍住，发了个定位朋友圈吐槽：花了110块，吃到人生最难吃的海肠捞饭。原产地你让我失望了。随后朋友的评论却让我困惑。“捞饭这个说法，听起来就不是北方用词” 老家丹东的姐妹留言。“我们这儿海肠只炒韭菜，可没有拌饭的做法。” 大连的大哥回复。“海肠捞饭就是个游客菜！” 烟台的妹妹说。Ber，海肠捞饭不是胶东名菜么？这么多年来，大家都是这么说的呀！“我根本没见过这东西”“大妹子我跟你...