Consommation. Sirop de menthe : l'application Yuka alerte sur un colorant vert artificiel « préoccupant (opens in new tab)

Dans une étude publiée ce mardi, Yuka alerte sur le bleu brillant FCF (E133), un colorant artificiel utilisé pour donner sa couleur verte au sirop de menthe. L’application estime que les industriels pourraient se passer de cette substance potentiellement problématique pour la santé des enfants.