Langzeitstudie zeigt: Wer Eier isst, hat wohl niedrigeres Risiko für Alzeimer (opens in new tab)

Sind Eier nun gesund – oder nicht? Eine Langzeitstudie, die im Jahr 2002 startete, deutet stark darauf hin, dass der regelmäßige Konsum dem Gehirn guttut. Teilnehmer, die angaben, regelmäßig Eier zu verzehren, erkrankten deutlich seltener an Alzheimer als Menschen, die auf Eier verzichten. Doch es besteht noch Klärungsbedarf. Studie fand ausschließlich mit Adventisten statt Eines …