El mayor problema de los olivos españoles no es ni los costes, ni el cambio climático: es el 'aceite fantasma' (opens in new tab)

Algo huele mal en el mercado del aceite de oliva. Lo sabíamos desde hace tiempo, pero es ahora con el desplome de los precios en origen (casi un 46%) cuando todo el mundo se ha puesto nervioso. Las cifras no cuadran y la factura no la van a pagar los grandes grupos oleícolas, sino los pequeños productores. Por eso, el 15 de junio, un representante de COAG se plantó delante de los micrófonos y denunció que el 81% del aceite de oliva tunecino estaba entrando en España de tapadillo. Pero, ¿cómo ...