Una quesería artesanal de California estuvo a punto de quebrar. Hoy es un negocio boyante gracias a algo: agentes de IA (opens in new tab)

Al norte de San Francisco hay una ciudad llamada Petaluma donde se encuentra una fábrica de queso con el mismo nombre. Petaluma Creamery tiene más de un siglo de historia y llegó a generar 50 millones de dólares en su época dorada, pero varios factores hicieron que estuviera a punto de desaparecer. La historia de su salvación es la prueba de que la IA no siempre llega para destruir empleos, también puede salvar negocios. Una quesería legendaria a punto de desaparecer. Cuentan en Fortune que L...